Espárragos a la andaluza - La receta saludable con Rosa Mariscal 2ct62

Y ya es la hora de conectar con nuestra amiga rosa mariscal a quién tengo en el otro punto de la conexión del aparato muy buenos días rosita buenos días daniel cómo te encuentras bien y espero que tú también pues también estoy muy alegre muy contento de estar junto contigo en este espacio de más que libros y también ha aprendido mucho no solamente de libros sino también de la receta saludable receta que te parece si vamos a recordar el sorteo que tenemos para esta mañana que creo que el libro toca temáticas de mucha actualidad y me refiero al libro que estábamos hablando la semana pasada la sexualidad e identidad sexual y desarrollo de género es el que corresponde para para este día eso es eso es y cuál sería el versículo bíblico que hay que completar rosita en primera de juan cinco dos que dice en esto conocemos que amamos á los hijos de dios cuando amamos dios y guardamos sus mandamientos impresionante el versículo no recita sí la biblia habla la biblia habla eso es es muy concreta muy fácil de entender debemos de ponerlo en práctica y tenemos el libro sexualidad e identidad de género lo que seguro debe saber es un libro de veces en cobro eso es así que si quieren participar pueden entrar en el facebook de dinamice radio y dejarnos ahí el versículo completo de primera de juan cinco dos y así pueden participar fácilmente en este sorteo receta qué te parece si ya nos dirigimos a la receta saludable claro mucho gusto muy bien mira hoy vamos a hacer unos espárragos a la andaluza anda pues vamos a ver ingredientes setecientos cincuenta gramos de espárragos trigueros dos rebanadas de pan integral una cucharada de harina integral dos dientes de ajo un poquito perejil un azafrán media cucharada de pimentón dulce el zumo de un limón tres cucharadas de aceite y la sal una vez que tenemos los ingredientes pasamos a realizar estos espárragos a la andaluza lavamos los espárragos desechamos los tallos gordos y pelamos si es necesario cortamos los espárragos en trozos regulares pelamos los ajos hervimos los espárragos en una cazuela con poca agua y sal en una sartén sofreímos un ajo y el pan machacamos el sofrito en un mortero o en un almirez como le queramos llamar con el otro ajo crudo el pimentón el azafrán y el perejil y añadimos lo que hemos machacado o majado a los espárragos en la cazuela en el aceite que queda en la sartén tostamos la harina la incorporamos al guiso removemos y hervimos a fuego suave hasta que se espese la salsa y los servimos caliente y además de que esto es muy bueno los espárragos trigueros pues vamos a ver los consejos para nuestra salud esta es una forma sabrosa y original de preparar los saludables espárragos que se recomiendan especialmente para la piel por la acción depurativa y desintoxicante de los espárragos estos favorecen la eliminación con laurel una de los residuos tóxicos originados en el metabolismo y de esta forma se evita que se acumulen en la piel donde dan lugar a dermatosis extrema también son beneficiosos para el intestino por su contenido en fibra que evita el estreñimiento benefician también el aparato urinario por la acción diurética de los espárragos y también ayudan en la dieta contra la obesidad por el efecto saciante