EP 101. Vitamina B9: Por qué importa mas de lo que crees. 2k4w6x

Bienvenidos de nuevo a otro episodio de nuestro podcast favorito, tus amigas las hormonas.

Hoy vuelvo con otro episodio tras una pequeñita semana de descanso que una semana que he faltado en 100 episodios.

Ya había gente que me echaba de menos, cosa que agradezco y aún así me preocupa que algún día falte un poco más y alguien venga a casa para decirme Isabel, no hay episodio del podcast.

En fin, fuera bromas, muchísimas gracias por el apoyo que dais al podcast, me animo un montón a leer que cuando escribís, ostras Isabel, a mí me encanta, hago deporte limpio, te escucho, me animo un montón, así que mil mil gracias, espero no volver a faltar para que no me volváis a poner un punto negativo.

Dicho esto, hoy vengo a intentar contaros todo lo relativo a la vitamina B9 y en general a los folatos y en este episodio aprenderéis por qué no tienen nada que ver la vitamina B9 y en general los folatos con el ácido fólico, aprenderéis cómo se absorbe, cómo se transporta, qué funciones claves tienen los folatos o la vitamina B9, a lo largo del podcast me referiré a vitamina B9 o folatos, el ácido fólico sólo lo intentaré nombrar cuando me refiero a la síntesis de laboratorio porque entenderéis más adelante cuando os explique el metabolismo por qué realmente el ácido fólico tiene poco que ver con los folatos y por qué lo mejor siempre va a ser intentar en la medida en la que se pueda, en el caso de que se necesite suplementar, sobre todo en periodo preconcepcional, periodo de la concepción, lactancia y en determinadas personas con determinados fármacos, porque hay que tomarlo preactivado, también aprenderéis cuáles son los síntomas de la deficiencia, en qué alimento se está, etcétera, etcétera.

Este podcast va a ser un podcast, yo creo que súper bonito, lo que pasa es que tengo que entrar ya en detalle porque si no se va a hacer muy largo y no quiero que estéis andando tres horas, aunque molaría que hiciéis actividad física hasta que yo terminara el podcast, entonces eso podría ser un maratón.

Es decir, sería capaz, sólo por manteneros entretenidos y activos, hacer como 12 podcasts seguidos, lo haría por vosotros que lo sepáis, no ahora en serio, voy a ponerme ya en serio.

Los folatos hacen referencia, o la vitamina B9, a un grupo de diferentes moléculas que engloban desde el tetrahidrofolato hasta sus submetabolitos, como el 5-metiltetrahidrofolato, el 5-4w-tetrahidrofolato, el 10-4w-tetrahidrofolato, el 5-10-metileno-tetrahidrofolato, y el 5-10-metenil-tetrahidrofolato.

Folato. Es decir, en la naturaleza y en el organismo, en la naturaleza me refiero a los alimentos y en el organismo metabólicamente, la forma de vitamina B9 activa y metabólicamente que cumple funciones son los folatos. Dentro de esos folatos está el tetrahidrofolato como molécula original y luego todos los submetabolitos que veremos más adelante, como los que he descrito, que cumplen funciones claves desde la mutilación del ADN, cosa que es clave para, por ejemplo, silenciar genes que producen tumores, que es clave para la síntesis de hormonas como la melatonina, que es clave para la síntesis de L-carnitina, etcétera, etcétera, etcétera. Luego otras formas que son claves para la síntesis de ADN celular, para la formación de proteínas, etcétera.

La vitamina B9 y los folatos, insisto, diferente al ácido fólico, se descubrió de las últimas vitaminas junto con la vitamina B12, esto ya os lo conté en el episodio de la vitamina B12, se descubrió en torno a 1940-1945 para intentar tratar a la anemia megaloblástica, que son anemias que tienen glóbulos rojos muy grandes, y descubrieron que alimentando a esas personas con hígado las cosas mejoraban de ahí a que luego descubrieran la vitamina B12 y la vitamina B9, porque como veremos más adelante se almacenan en el hígado.

Después en torno a dos o tres añitos más tarde se sintetizó en laboratorio por primera vez el folato. El folato, ¿por qué costó tanto junto con la vitamina B12 en descubrirse? Porque a mí me gusta explicaros esto, igual probablemente no sé si os servirá mucho en vuestro día a día, pero creo que al final lo maravilloso de la medicina es entender el porqué de las cosas, porque una vitamina...