COMEE Y BEBER 16 DE ENERO DE 2025 3d1s1a

Intereconomía. Treinta años contigo.
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Radio Intereconomía. Primera emisora española especializada en información económica.
Es la hora de comer y beber.
Con todos ustedes, jarra en mano y cuchara en ristre, Chema Ferrer.
Bienvenidos todos a comer y beber.
Lugar del buen llantar donde solo tiene cabida el buen humor y la alegría.
Y al que siempre hay que llegar con mucho, mucho apetito.
Con nuestro técnico ya frente a los fogones y Chema Ferrer,
el que ahora les habla sirviendo y repartiendo para que nadie se quede con hambre.
Así que si todos están ya sentados, vamos a dar comienzo al programa de hoy y ya saben,
una buena ración de country para empezar.
Pues sí, queridos amigos, una nueva semana aquí en las ondas de Radio Intereconomía,
en su programa gastronómico y en este 2025 que ya llevamos un tiempo habiéndolo inaugurado.
Pues bien, finalmente vuelve otra vez el frío a España.
Nos había abandonado durante unas semanas las temperaturas realmente invernales
y ahora creo que, bueno, vamos a disfrutarlas durante largo tiempo. Es lo que toca.
Esperemos, esperemos que las nieves, estas que tanto anunciaban y que no han llegado,
pues acaben por llegar y sean como toca.
Y ya saben ustedes que eso sucede a final de enero, a principio de febrero,
cuando las calmas de invierno desaparecen, estas altas presiones.
Pero bien, vámonos a las noticias de la gastronomía, que es para lo que estamos hoy aquí.
Y bueno, antes que eso, antes que eso, que sepamos que tenemos ya en el estudio
a representantes de Bodegas La Viña, en Valencia, y también a María Bravo,
de la asociación El Simposi. Tenemos a Jorge Kau, xenólogo, bienvenido.
Muchas gracias, bien hallado.
Pues vamos a hablar de vinos, de vinos valencianos, de vinos de Bodegas La Viña,
porque resulta que van a ser protagonistas en el próximo evento de El Simposi. ¿Es así, no, María?
Así es. Este próximo sábado, un maridaje de Bodegas La Viña, de Anne Cobb, y Oscar Torrijos.
Casi, que ahora de cocinero y que también tenemos cosas que contar sobre él.
Claro que sí, claro que sí.
Pues bien, mientras tanto, hasta que llegue ese momento,
vamos a contarles la actualidad de las noticias gastronómicas.
Estás escuchando Comer y Beber, con Chema Ferrer.
¿Qué coste tiene para las arcas españolas y europeas
el fraude en frontera de las importaciones agrícolas marroquíes?
El fraude en las importaciones agrícolas procedentes de Marruecos
supone un desafío de peso para las economías de España y de la Unión Europea.
Bueno, se trata de un problema que implica prácticas como la evasión fiscal en las aduanas,
el incumplimiento de contingentes establecidos, la violación,
en este caso, de los límites acordados sobre las cantidades máximas
de los productos que pueden ser importados,
en condiciones preferentes, ya saben,
y como, por ejemplo, también los aranceles reducidos o sin ellos.
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