26/11/2023- LOS CAVAS DE REQUENA GANAN SU DERECHO A LLAMARSE ASI EN LOS TRIBUNALES o41v

Ahí vamos por los amigos de siempre bueno os he contado el principio en el sumario que había novedades con el cava y no quería profundizar ni meterme en detalles ahora se ubicó qué es exactamente lo que está pasando lo que ha pasado y ahora preguntaremos qué puede pasar el caso es que la sala de lo contencioso istrativo del del supremo del tribunal supremo veces supremo sin tribunal siempre me pasa lo mismo la parte coloquial bueno el caso es que el supremo no ha itido el recurso presentado por el consejo regulador del cava que sabéis que estaba hasta hace bien poco solo en manos de productores catalanes también tenemos un requenense entre ellos bueno para tratar de evitar sólo que pretendían estar la denominación de cava de requena para el producto elaborado en esa localidad valenciana de esta manera los elaboradores de cataluña insisto allí se concentran la mayoría la cantidad es evidente en la medida de productores que han pasado pues que han perdido la batalla judicial han perdido la batalla judicial que se inició si no recuerdo mal hace casi o más de cuatro años todo empezó con la propuesta identificar las áreas de producción los espumosos españoles dentro de la derrochaba o eso es lo que yo tengo entendido y una entidad como sabéis súper autonómica que aglutina elaboradores de cataluña pero no nos olvidemos que están los extremeños están los aragoneses en la rioja navarra país vasco y nosotros comunidad valenciana digo nosotros porque sabéis que emitimos desde valencia cada zona por tu nombre con el que quería ser asignada por ejemplo contains de barcelona valle del ebro con alguna salvedad vinos de almendralejo que no tuvieron ningún problema para la elección pero los valencianos se les prohibió utilizar requena porque a juicio del consejo podría crear confusión con otra denominación la de los vinos utiel-requena bueno pues a finales del veintidós el supremo el tribunal supremo de justicia de madrid id ya veo ya dio la razón a los productores valencianos y bueno y ahora lo los otros y valorar supremo y padece parece que aquí puede terminar todo y tendremos en las próximas campañas ahora preguntaréis y hay opción en esto pero raro sería por las fechas en las que estamos pero bueno si hay cava de requena con todas las letras tenemos con nosotros a la presidenta de la asociación de elaboradores de cava de requena rebeca garcía que estaba bueno toda su vida vinculada a los vinos y especialmente al cava es un apellido histórico en ese territorio respecto a la presencia del cava en requena así es que rebeca muy buenos días muy buenos días encantada de saludarte y te doy la enhorabuena porque no sé si esto es el fin de de esta tensión de este contencioso pues nosotros lo consideramos como al final de este proceso judicial que como has dicho pues ya llevábamos vamos a hacer casi cuatro años que empezamos a ver mandar el número de requena para para esta zona dentro de la cava y bueno por fin si nosotros damos por acabada esta pues bueno esta batalla si se le puede llamar así no es una batalla reclama ampliar justa de lo que se merece esta zona que es el único municipio de la comunidad valenciana donde se puede hacer cava o cava y es un único municipio es decir que no ha habido confusión a lo largo de cuarenta años que llevamos trabajando con este nombre y porque es el que es el nombre de nuestra zona porque lo iba a ver ahora claro entonces bueno felices o muy felices de este desenlace no me extraña porque como bien apuntas cuarenta años trabajando ha sido largo y ya ya ha llegado el día esto puede representar no sé si por las fechas que son aunque hoy es una buena noticia de cara a la campaña de viena vida pero no llegamos a tener etiquetas con cava de requena o si no no llegamos porque ahora se inicia también han puesto un trámite burocrático formal de reunión para dar por aprobada este nombre para para la zona por parte del consell regulador y bueno entonces preveemos que como mínimo nos quedan dos meses para poder tener ya las presentas donde aparezca el nombre de la zona que requena y que podamos ponerlo en nuestras botellas aún con todo cava de requena tenemos la canta lo puede comprar nunca ha dejado de ser de requena sólo que en las precintar de del el consejo regulador chava no aparecía a nuestro nombre si aparecían ya los nombres de otras zonas vinícolas productoras de cava pero no en nuestro es decir que estábamos en indefensión y no competíamos con las mismas herramientas desde luego que tiene identificación de argumentación