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A comer se aprende con Álvaro Vargas
190. Primavera: cambios en nuestro organismo | Álvaro Vargas

190. Primavera: cambios en nuestro organismo | Álvaro Vargas 352946

16/3/2025 · 14:44
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A comer se aprende con Álvaro Vargas

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Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . En este nuevo episodio dedicado a la nutrición práctica para tu día a día os cuento qué cambios principales se producen en nuestro organismo al llegar la primavera y cómo podemos ayudar con nuestra alimentación a paliarlos. Así como qué nutrientes son fundamentales en este época del año. 54g20

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Este contenido se genera a partir de la locución del audio por lo que puede contener errores.

A comer se aprende con Álvaro Vargas.

Podcast patrocinado por Becvital.com.

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Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo episodio y muchísimas, muchísimas, muchísimas gracias por aquí.

Ya está la primavera llegando, ya se nota a que hace un día buenísimo, aunque llueve muchísimos días, pero hoy hace un sol radiante, hace bastante frío, pero hace sol, hay bastante luz, que eso es lo bueno y lo que nos interesa a la primavera, pues es un cambio muy importante, es un cambio incluso más marcado que el del otoño.

¿Qué cambios se producen? Pues hay cambios tanto internos como externos, es decir, cambios que se producen en nuestro organismo y otros, la mayoría, que nos vienen de fuera y nuestro organismo, que no me quiero comer ninguna, se reacciona.

El primero que todos notamos, pues un aumento de la luz solar, más todavía cuando se produce el cambio de hora.

Pasamos más horas despiertos con luz solar. Esto, en principio, nos ayuda. ¿Por qué? Porque nuestro organismo produce más serotonina. ¿Y qué es la serotonina? Lo sabe segurísimo, un neurotransmisor fundamental para la regulación del estado de ánimo.

La serotonina es lo que nos mantiene contentos, más bien lo que trata de mantener un equilibrio en el estado de ánimo.

Ya sabemos que llevamos mucho estrés acumulado, un exceso de cortisol y, al final, estas hormonas están un poquito luchando entre ellas, pero se produce un aumento de serotonina con mayor cantidad de horas de luz.

Pero lo que viene bien por un lado, viene un poquito mal por el otro.

¿Por qué? Porque con el aumento de la luz solar producimos menos melatonina, es decir, más serotonina para el estado de ánimo y menos melatonina.

¿Qué es la melatonina? Pues es la hormona del sueño, del descanso.

Igual que la serotonina nos mantiene ahí con un buen estado de ánimo, pues la melatonina trata de calmarnos, de prepararnos para el sueño, para el descanso por la noche.

Por eso hay mucha gente que cuando llega la primavera, sobre todo durante las primeras semanas, luego el organismo se va adaptando muchísimo mejor, pues están faltos de energía y muchas veces es porque descansamos peor.

A veces también, como hay mucha luz, nos acostamos más tarde, nos despertamos varias veces por la noche, se suele dormir peor en la primavera.

Igual que en el otoño se produce más melatonina y vamos entrando ahí poquito a poco, en ese invierno, más estar en la camita, en la primavera pasa lo contrario.

Más serotonina, menos melatonina.

También es una época que todos sabemos de las alergias.

Las alergias van en aumento. Hay mayor polen, más histamina en suspensión y aunque tú no tengas alergia, dirás, oye, a mí esto no me afecta porque no tengo alergia.

Sí, sí que nos acaban afectando porque son, como os digo, partículas que están en el aire, que están en suspensión en el aire y que de alguna u otra manera afectan a nuestro sistema respiratorio.

Y si el sistema respiratorio tiene que trabajar más, pues también nos sentimos más cansados.

Al final todo esto que os estoy diciendo es lo que se describe como astenia primaveral.

Iba a decir, no digáis astemia, pero a mí a veces se me escapa lo de astemia.

Es astenia, con N, astenia primaveral.

Pues esto, al final menos melatonina, descansamos un poquito peor, las alergias comprometen al sistema respiratorio, pues hace que nos cansemos más y me parece esa, astenia primaveral, que en general, como os digo, afecta más en las primeras semanas, sobre todo con el cambio de hora, y luego lo habitual es que nos vayamos adaptando.

Si ese cansancio no te acabas de adaptar, pues a lo mejor habría que ir al médico porque puede ser por cualquier otra causa.

Pero si es al principio de la primavera, no te preocupes, es completamente normal.

También se producen cambios en la microbiota intestinal.

Sabéis por qué lo repito siempre, la microbiota es lo que antes se conocía como flora intestinal, es decir, las bacterias beneficiosas que tenemos en el intestino grueso, sobre todo en el colon, y que tienen como principal misión, una de las principales misiones, producir una gran cantidad de bacterias beneficiosas, de diferentes cepas, lo que acaba ayudando a nuestro sistema inmunológico.

Pero por esos ciclos de luz y oscuridad que van cambiando, o que cambian bastante rápido con la primavera, por eso se ponen histaminas en suspensión, pues el sistema inmunológico tiene bastante más trabajo, sobre todo con el pol, las histaminas, tiene que ver si son agentes patógenos, si no lo son, cómo nos van a afectar, también está como muy revolucionada con esa mayor cantidad de luz, así que hay que cuidarla.

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