Los secretos del detox desde la nutrición - Invitada Martha Cárdenas 676g17

Hola, soy la psicóloga Claudia Juárez y quiero invitarte a que escuches Hablemos de Salud.

En este podcast te comparto diversos temas relacionados con tu salud integral, así como entrevistas, recomendaciones y estrategias para poner tu salud en primer lugar. Escúchalo cada semana con un tema diferente. Hablemos de Salud.

¿Cómo y por qué desintoxicarnos? Los seres humanos estamos expuestos a una cantidad de tóxicos inimaginable. Esto fue lo que descubrí en mi propio viaje de sanación para recuperar mi salud.

En este episodio platico con Marta Cárdenas, licenciada en tecnología de alimentos, maestra en nutrición holística, con entrenamiento en nutrición clínica y funcional y practicante de nutrición diagnóstica funcional. Te invito a escucharlo. Hola, ¿qué tal? Bienvenido nuevamente a este podcast Hablemos de Salud, el podcast más saludable. Soy la psicóloga Claudia Juárez y te quiero dar la bienvenida a ti que nos escuchas desde cualquier parte en la que te encuentres.

En este podcast hablamos de salud, bienestar y todos los temas que tienen que ver alrededor de estos dos gran ejes, la salud y el bienestar. Si es la primera vez que escuchas este podcast, te invito a que escuches los episodios anteriores. Y bueno, pues quiero presentarme contigo. Soy la psicóloga Claudia Juárez. Tengo 15 años de experiencia trabajando ya con personas en los ámbitos clínicos y educativos y otros ámbitos.

Si tú estás interesado en tener una consulta conmigo, te invito a que entres a mi página web que es www.psicologaclaudiajuarez.com y también a que leas mi nuevo libro, Mi Boca en Llamas, mi viaje de sanación para recuperar mi salud, en el que te platico acerca de mi viaje de sanación por una década, tratando de encontrar la respuesta al enigma de la boca ardiente. Y bueno, hoy tengo como invitada a Marta Cárdenas con quien vamos a platicar de detox desde la nutrición, los secretos del detox desde la nutrición. ¿Cómo estás Marta? Bienvenida. Gracias Claudia. Muy bien, gracias.

Espero que todos también y pues gracias por la oportunidad de compartir algo de este tema. Pues Marta y yo nos conocemos hace muy poco, pero hemos hecho buena química me parece. Bueno, no sé qué opinas tú Marta, pero la verdad es que a mí me gusta, me gusta la forma de pensar de Marta, un pensamiento, una visión holística y me gustaría que te presentaras Marta. ¿Quién eres? Cuéntanos. Pues me llamo Marta Cárdenas, soy originaria de la Ciudad de México, pero tengo muchos años en Monterrey y yo estudié la licenciatura en Ingeniería en Alimentos, que es todo el proceso de los alimentos, nada que ver con salud.

Trabajé muy poco, trabajé en Dubalín en desarrollo de nuevos productos y empecé ahí por cuestión de un internado para graduarme y como tema de tesis. La vida me llevó a otras cosas, me convertí en mamá y eso me hizo como voltear un poco a la nutrición y cuestionarme cosas que aprendí en la carrera, como maternizar la leche de vaca, cuando el cuerpo produce la leche de una forma natural y es lo normal.

Entonces eso me abrió un camino y me llevó con los años a estudiar una maestría en nutrición holística en una universidad en Alabama y empecé a ejercer y pues como todo, la práctica y la escuela no siempre son lo mismo y me di cuenta que sabía muy poco y sigo pensando lo mismo. Entre más aprende uno más se da cuenta que no sabe nada y de ahí me llevó a una certificación en nutrición funcional, entendiendo que pues realmente el funcionamiento del cuerpo depende de lo que comemos y pues me han ido llevando otras cosas por interés de los pacientes.

Terminé haciendo una certificación en nutrición oncológica y pues tengo ahí algunas certificaciones en salud gastrointestinal y así. La verdad es que son cursos que he ido tomando para mantener mi certificación de nutrición funcional y me he ido metiendo en temas que con los 14-15 años que también tengo en práctica igual que tú, pues he visto la necesidad de adentrarme y en eso estoy desde hace algunos años.

Pues de verdad una profesional muy completa.