FRIKILANDERS-2025-11-02-PROBANDO LAS (BIRRAS) STOUT 83np

Stout, apodada Cream, es una cerveza oscura, incluso negra, de fermentación alta elaborada
con maltas muy tostadas o torrefactas, en ocasiones dulzona, pero normalmente seca, amarga y con
una agrodación alcohólica que oscila entre un 4% y un 10% aproximadamente, eso sí.
Cervezas de fermentación alta, muy oscuras y cremosas, el término Stout, robusto, define
su carácter con acusado aroma lupulizado y acidez afrutada.
Muchas veces se emplea lactosa a la hora de su producción, provocando en el resultado
final una consistencia ligeramente cremosa, principalmente la espuma, y un sabor tirando
a la dulce. Su guardación alcohólica suele oscilar entre los 5 y los 8 grados de alcohol,
más o menos.
Hoy vamos a hablar sobre las Stout, esas cervezas oscuras como La Muerte y como Boca del Lobo,
con 5 personas que se dicen que han probado muchas Stout. Iñaki, soy Iñaki, aquí a
charlar con vosotros, un poco de las Stout, y sí, efectivamente, ya hemos bebido muchas.
También cuenta que muchas de esas son Guinness.
Sí, bueno, vamos a dejarlo de la Guinness, vamos a dejarlo de la siguiente, porque entonces
ya la vamos cagando. Muy buenas, usted quién es?
Buenas, yo soy Chachi, vengo un poco sin voz, a ver lo que puedo hacer hoy.
Sí, bueno, pero estás hablando bien ahora, ¿no?
Ahora bien, ahora bien.
¿Tú también has probado…?
Unas cuantas, creo.
¿Unas cuantas Stout?
Unas cuantas, sí.
Vale.
El siguiente, caballero.
Hola, ¿qué tal? Soy Juanjo.
Sí.
Curiosidad, que las Imperial Stout fueron las cervezas que me introducieron a mí en todo este mundo de las cervezas.
Antes de esto, yo solo bebía Mao, Corona…
Bueno, Corona, bueno, sí, sí.
Depende de dónde, depende de dónde.
Sí, eso, depende de dónde.
Siguiente caballero.
Buenas, yo ya no me vengo a probar cerveza, yo simplemente vengo cada vez que me invitan,
así que vengo a pasármelo bien, a disfrutar.
Pero bueno, vamos a probar cerveza, vamos a hacer una stream sonora, porque la…
¿Quieres decir un striptease?
No, he dicho un stream, o sea, usted no me altere, por favor, en lo que quiere decir, ¿eh?
A ver, vale, vale.
¿Usted también ha probado Stouts?
Sí, he probado unas cuantas.
El problema es que me gustan tanto que casi no recuerdo ninguna.
Ah, está bien, ¿no?
Sí, es lo que tiene cuando te pasas con unas Stouts, que debido a la graduación que tienen, pues enseguida se complica la noche.
Muy bien, vamos a pasar al quinto invitado, que usted es.
Felipe.
¿O quién es?
Buenas, buenas.
Soy Felipe y, pues bueno, aquí estamos, bebiendo un poquito de cerveza, a ver que…
¿Cómo va esto?
Sí.
En copita de vino, así que, bueno.
Vale, muy bien.
Vamos, un poquito de música.