Entrevistas Gastronómicas 5z3v4j

#67 Entrevista a Pilar DOP cereza del Jerte

capitulo numero 67 Es imposible el nombrar la cereza sin ponerle el apellido del Jerte, pues...

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#70 Entrevista a Juan Carlos de Conservas Frinsa

Piensas qué " conservas buenas, precios económicos y producto nacional " en la misma...

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#73 Entrevista a Pau SantaMaria y los guisantes

Príncipe Alberto, Floreta, Ganchu...... Nooooo! no es una adivinanza.... En está entrevista...

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#76 Entrevista a la "jefa" de la nave del Pescado en Madrid

capitulo numero 76 En este capitulo hemos madrugado bastante y nos hemos presentado en...

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#83 Entrevista a Angel de "Angel mar"

Episodio numero 83 Entrevistamos a Angel, propietario de "Angel mar", primera...

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#81 Entrevista a Victor Llatas

capitulo numero 81 En esta ocasión os traemos una entrevista muy especial, pues a parte de...

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#86 Entrevista a Rafa Zafra del Rst Estimar

En esta ocasión hablamos de la Gamba de Roses, y para ello traemos una entrevista con un experto...

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#88 Entrevista a Daniel Jordá (maestro panadero)

capitulo 88: Entrevistamos a Daniel Jordá, maestro del brioche, panadería y repostería, y por si...

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#90 Entrevista con Hermanos Montes sobre el Sweet Palermo Chocolate.

Hoy hablamos de los Puntos brix , sabes que son…. y qué tiene que ver esta escala de medir el...

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#94 Entrevistamos a Rubén de Melones de Villaconejos

Hoy no nos movemos de nuestra ciudad Madrid, España,🥰 Nos trasladamos al municipio de...

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# 96 Entrevistamos al chinchonense Javier Rico, Ajos conservados a -4º ;-))).

Hoy traemos un trocito de Chinchón al podcast. Hemos ado con el Chinchonense Javier Rico,...

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Bruno Petrossian habla del caviar. T1-E99

¿Alguna vez te has preguntado si el caviar necesita maduración? ¿O si se comercializa la carne...

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¡¡Tomates Castizos.!! T1-E102 Felix Ledesma y sus tomates

capitulo numero 102 Nos desplazamos hasta Rivas Vaciamadrid donde se encuentra el cultivo que...

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Melocotón de Calanda DOP T2-106 Entrevista.

Siiiii, queridos FOODCASTERS, 1 semana de la 2.ª temporada y ya traemos la 1 D.O.P En esta...

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Nos gusta aprender y a José Menéndez enseñar T2 E109

Y es que en esta profesión nunca se deja de aprender. A si que cogimos nuestras maletas y nos...

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Que buena carne la de Bruno Casal T-2 E-112

Bruno Casal reputado profesional habitual de concursos de carnicería, ganador del concurso de...

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El que mas sabe de aves, Higinio T2 E115

Lo que nos gusta un mercado, alli puedes encontrar lo mejor de lo mejor, a parte, de que siempre...

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En el Pistachero de Alvaro "Pistamad" T2 E 119

Hoy madrugamos, cogimos los cascos y las motos y nos fuimos hasta una huerta que hay entre...

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Soy el Garbanzo Amelia..... T2 E121

Para hoy necesitamos un suelo rico en potasio.. OK Garbanzos km 0. OK Un agricultor...

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Hablame del mar Marinero T2 E127

No nos hemos vuelto locos y hemos grabado una tarde de Karaoke. Pues entrevistamos a Angel...

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