Raza Nelore- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo 715z1o

Bueno amigos televidentes, nos encontramos en otra emisión de Hablemos de Ceú y para esta ocasión vamos a realizar el programa acerca de la raza Nelore, una de las razas ceúinas de mayor antigüedad a nivel del mundo, una raza productora de carne por excelencia y una de las razas de mayor número que contamos hoy en día a nivel de Brasil.

En Colombia es una raza que ha venido aumentando en los últimos tiempos el número de socios y el número de animales registrados, demostrando las bondades tan importantes que tiene además de las otras razas ceúinas. En Colombia indudablemente el mayor número de registros que contamos hoy en día es de la raza Brahman cerca de 43 mil. La raza Nelore hasta ahora está empezando a subir los números pero es una alternativa que tienen los ganaderos para producción de carne en el trópico.

Indudablemente es una raza con muchas bondades de buena precocidad, de muy buena rusticidad, se utiliza mucho en zonas extensivas donde se requiere animales de pronto con un poco de menos requerimientos, animales de muy buena habilidad materna, los terneros nacen muy rápidamente, con las vacas con unos pezones pequeños maman rápidamente. Bueno a lo largo del programa van a ir viendo ustedes las diferentes características de la raza Nelore.

En Colombia también encontramos el Nelore pues gris, blanco. Hay algunos criaderos que están utilizando el Nelore pintado en su versión roja y en su versión negra. Es una buena alternativa que también tienen los colombianos, es una raza que viene en ascenso y es otra alternativa para producir carne en el trópico colombiano. Amigos ganaderos, el día de hoy vamos a hablar de la raza Nelore, una raza muy importante que tiene el libro abierto en la asociación CEU para los registros genealógicos.

Esta raza es una raza milenaria que se remonta a dos mil años antes de Cristo en donde se le atribuye a los arios el ingreso de los antecesores de los ganados Nelore a la India. Estos ganados cuando ingresan a la India son sometidos a unos manejos extremos bajo condiciones medioambientales difíciles en diferentes alturas sobre el nivel del mar y esto hace que la raza adquiera una rusticidad importante, una precocidad importante y una adaptación a esos medios ambientes difíciles.

En la medida que la raza se va desarrollando bajo estas condiciones, va adquiriendo unos biotipos y una conformación que el mismo medio ambiente se encarga de diseñar.

Los historiadores hablan que el ingreso de la raza Nelore o que los registros de la raza Nelore se tienen desde 1868 aproximadamente al parecer por un ingreso de ganados por Salvador Bahía.

Posteriormente estos ganados ya ingresan por importaciones en 1930 o 1940 de ganados de esta raza directamente de la India a Brasil y empieza entonces el proceso de selección y mejoramiento de la raza en manos de los ganaderos y mejoradores brasileros para hoy contar con una raza que se caracteriza principalmente por aspectos relacionados o asociados a su rusticidad.

Esta rusticidad digamos refiere principalmente características de precocidad en crecimiento, características de fertilidad, edad al primer servicio, edad al primer parto, características de longevidad o persistencia o vida útil de las vacas en helato, características de habilidad materna lo cual confiere a la raza Nelore un adecuado comportamiento de la vaca como madre desde el momento del parto, durante la lactancia y nuevamente al volverse a preñar, características de resistencia a ectoparásitos, características de eficiencia alimenticia y por ser una raza es ebuina especializada en carne, características de rendimiento en canal.

Bueno el biotipo funcional de la raza Nelore lo describimos a continuación partiendo del concepto básico que es una raza de carne por lo tanto su conformación en términos generales es una conformación robusta con mayor proporcionalidad de musculatura evidente en el caso de los machos y un poco.