KEC Talkshow: Abuelita, no soy cocinera, soy emprendedora | Kristy Greenhill 42n1p

Aprende sobre los fundamentos de libertad emprendimiento y temas de actualidad a través de personalidades de referencia mundial con el podcast de la universidad francisco marroquín en numidia punto u f m punto edu el título de hoy es abuelita no soy cocinera soy emprendedora y les voy a contar un poco sobre los aprendizajes que yo he tenido desde que comencé con happy hace un poco más que tres años bueno ya me dieron una mini introducción pero también me quiero presentar personalmente mi nombre es cristina tengo veintisiete años soy alemana pero ya pronto me van a dar los papeles ojalá y bueno yo siempre amé mucho viajar ha sido mucho mi estilo de vida después de terminar el colegió con dieciocho me fui a vivir un tiempo a costa rica australia de ahí en la u me fui a españa fui por primera vez a guate hace cinco años a trabajar aquí y bueno también me fui a trabajar a nueva york y ahí fue que yo realmente me enamoré de las hay para los que no saben que quince las ahí les voy a explicar rapidito porque es la esencia de mi emprendimiento en las hay es un superfood lo que hoy en día decimos lo supe ingredientes que haga mucha mucha popularidad en los últimos años es como una palmera pero bueno crece y se ve como arándano pero es una fruta lleno de antioxidantes especialmente crece en brasil y ese ha vuelto tan famosa por todos los beneficios que da a los consumidores y aparte porque es super rico nosotros lo vendemos en forma de un bol verdad que vienen que hacer como helado y eso fue la idea inicial con la que comenzó todo para mi hace tres años y medio yo ahora que se aguante por la mujer la pandemia y estaba terminando mi tesis sobre las lenguas mayas la verdad que siempre había tenido en mente en la idea o digamos las ganas de emprender pero no sabía realmente en que lo que sí sabía era que aramis mis pasiones una vez fue comer y probar con vientos las entonces cuando llegué a guate y ya era los hacéis me frustré un poco porque no encontré cosas que me gustaban entonces comencé a preparar en casa pero nunca con la idea como para estarlo vendiendo lo que pasó es que yo vivía con mis suegros y se enamoraron y me dijeron tienes que venderlo la verdad es que no hay algo así aquí la gente es segura este le va a encantar así que me tiré al agua y hace un poco más que tres años en marzo cumplimos tres años emprendí en la casa de mis suegros lo que hoy en día es happy súper pueblos que no lo conocen es su restaurante con actualmente todas sucursales pero os voy a contar un poco más sobre los próximos pasos al final rapidito pero estamos especializados en comida saludable pero lejos de lo que es comida dietética o sea nosotros no queremos venderlos o típico y queremos cambiar un poco la imagen que tiene la gente en guate sobre comida saludable por eso vendemos platos estéticos en buenas porciones intentamos manejar precios accesibles y intentamos también que con nuestro concepto bastante playero nos inspiramos un poco en tulum pues crear un oasis en la ciudad para las personas que quieren escapar un poco bueno ahorita tienen un poco de info sobre mí pero también quiero conocer un poco a usted es entonces me interesaría obviamente yo soy la fama que tiene la mar de crear emprendedores entonces me interesaría quienes de ustedes tienen evento tienen el deseo de algún día en su vida a emprender tales sólo señalan con la mano sí bastantes eso espere que bueno y entonces hay alguien que también ya tiene su propio emprendimiento ah muy bien y por casualidad en el área de alimentos sí buenísimo me encanta entonces espero que también te sirve mucho una pregunta que siempre hago para iniciar es algo que sorprende a muchos entonces me gustaría saber qué qué creen con cuánto capital invertido yo logré vender mi primer bol en el primer día que abrí se me pueden tirar un número se quieren