Hostelería Canaria: Menos ruido, más verdades - José María Mañaricua - Presidente de FEHT de Las Palmas 02x02 6k6u6l

Me preocupa que haya calado en la sociedad el hecho de que el turismo es algo malo.

Han inoculado una fobia a todo el sector turístico.

Nuestros políticos llevan 20 años sin hacer vivienda y siguen sin hacerla.

Y se le apunta a los turistas como culpable la falta de vivienda.

Cuando los políticos hablan de hacer vivienda, ¿qué les va a hacer? Todas las personas que hacían vivienda ya no están.

¿Pero qué haces poniendo en una cartela a un turista qué falta de vivienda se hace en Canarias? ¿Qué tiene que ver el turista? ¿Y qué solución puede dar el turista? Ninguna.

En Canarias hay una falta de gestión pública.

Llevan 20 años los políticos hablando de diversificar la economía.

Estamos esperando que nos digan qué es esa diversificación.

Ahora han empezado con el cambio de modelo.

Yo a veces digo, ¿el cambio de modelo cuál es? La paga. Hemos dado una paga de 150 euros a los trabajadores.

A nosotros cuesta más de 850.

Los partidos políticos están más preocupados del titular que de la gestión profunda y además están polarizados.

Ya lo vimos en Valencia.

Todo un gobierno, la Comunidad Valenciana y un presidente estaban ausentes en un momento gravísimo para la sociedad.

La falta que los políticos den la cara y den una respuesta a la sociedad y no se apunte al turismo indebidamente.

¿Es culpa del turismo que en Tenerife haya más de 200 puntos de vertidos de aguas fecales al mar y en Canarias no haya ninguno? ¿Es culpa del turismo o de la gestión pública? ¿Crees que Canarias es un buen sitio para emprender? Bueno, pues le quiero dar la bienvenida en esta ocasión a alguien que creo que nos puede dar mucha luz sobre un tema muy interesante en Canarias que es la hostelería y el mundo turístico.

José María Mañaricúa.

¿Lo he dicho bien? Sí.

Que es el apellido vasco.

Yo decía con mi canario de la isleta a ver si no me va a salir bien.

Muchas gracias por estar aquí y siempre contarte lo mismo que te estaba contando antes.

Que este es un espacio de reflexión.

Y bueno, quien suele ver nuestros vídeos son sobre todo mucha gente joven que quiere emprender o que está interesada en el mundo del emprendimiento o incluso gente joven.

Siempre digo yo que mi objetivo es llegar a todos esos barrios de Canarias y que esa visión que se tiene sobre el sector empresarial, pues obviamente como todos sabemos es verdad que hay gente de todo tipo en todos sitios, pero bueno, yo he tenido la suerte enorme de conocer a empresarios y empresarias de primer nivel y un poco mi objetivo es esa suerte que yo he tenido por formar parte de jóvenes empresarios o por estar en las asociaciones empresariales, compartirla de alguna manera, José María, con esa gente joven.

Y no quiero dejar de dar las gracias a la Confederación Canaria de Empresarios por cedernos este espacio para grabar este ratito.

Y bueno, la primera pregunta que te voy a hacer es para toda esa gente que no te conoce y que no sabe mucho de quién es José María.

¿Quién eres? Bueno, pues soy una persona normal que tuve la suerte de heredar de mis padres una empresa dedicada al mundo de la hostelería, como mucha gente del barrio.

Mi padre era hijo de agricultores, mi madre hija de pescadores, por tanto soy nieto de agricultores y pescadores.

Mi padre es una persona hecha a sí mismo que empezó el negocio de construcción.

Mi padre nació en 1913 y a partir de 1950 empezó el negocio de construcción y fruto de la construcción acabó derivando su negocio al negocio turístico.

Nosotros somos segunda generación, tres hermanos, mi padre falleció, mi madre ya tiene 88 años y actualidad los tres hermanos llevamos el negocio turístico junto con nuestros conyuges y llevamos un negocio en el que estamos enamorados.

Creemos que el turismo hoy en día, que se habla tan mal del turismo, no es un problema, es una oportunidad, es una oportunidad para la sociedad canaria.

Desde los años 70 el turismo es lo que permitió que muchos canarios no tuviesen que emigrar.

El turismo nos puede dar muchas cosas, lo que necesitamos lograr entre toda la sociedad que el turismo dé riqueza transversalmente a todos.

Necesitamos mejorar esa parte del turismo, pero cuando se habla, por ejemplo, de cambio de modelo, todavía estamos esperando que nos digan cuál es el modelo.

Llevan 20 años políticos hablando de diversificar la economía y todavía estamos esperando que nos digan qué es esa diversificación.

Ahora han empezado con el cambio de modelo.

No sé si es John Cortajarena o Richard Gere cuál es el cambio de modelo.

Si feminizamos el modelo, no sé si es Naomi Campbell o una muy antigua.

No sé cuál es el cambio de modelo, porque a veces me hace gracia porque no dicen el qué vamos a hacer.

El turismo es una oportunidad para todos, lo que tenemos que hacerlo bien.

Eres, además, presidente de la Federación de Hoteleros de la provincia de Las Palmas.

Cuando sabía que iba a tener esta conversación contigo, me generaba mucha curiosidad.

La provincia de Las Palmas ha conseguido un acuerdo con el sector turístico para que no hubiese huelga, que además sé que lo trabajamos.