
Haciendo vino con Carolina inaraja. Exportación, juventud, tendencias de consumo y más en Monte la Reina 96n41
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Carolina inaraja es la productora de vino más joven de Toro y el alma mater de Bodega Monte La Reina. Con las ideas claras, conocimiento y muchas ganas está al frente de esta producción y del hotel homónimo. Aquí te dejo las imágenes de las que hablamos: https://montelareina.es/bodega/ https://www.instagram.com/castillomontelareina/ Aquí la entrevista de Carolina: https://www.hola.com/cocina/noticias/20240308250548/entrevista-carolina-inaraja-bodeguera-mas-joven-toro/ ¿Quieres anunciarte en este podcast? Hazlo con advoices.com/podcast/ivoox/842922 39ih
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Bienvenidos a una empresa además del podcaster astronomía hoy vuelva a estar cuando estoy cogiendo una afición a esto de llevar el micro por el mundo que casi nunca lo grabó in situ pero hoy me acompaña carolina y naranja lo dije bien que se mueve de rebautizar estamos en el castillo donde la reina luego os voy a poner en situación porque la historia es maravillosa lo primero de todo que aprendan mil gracias por invitarme a tu casa porque luego nos damos cuenta que realmente estamos en tu casa no bueno muchísimas gracias a ti por venir pues llevamos todo el día visitando la zona viendo la finca conociendo un poco la realidad para luego ver lo que hay en la copa y yo creo que lo lo que decíamos fuera micrófono un poco detrás del vino quien está y cuando bebes el vino como eso también cambia a mí por lo menos o sea seguramente beberé o menos de de finca la reina y de montar la reina y para mí sabrá distinto porque te conozco a ti entonces un poco para que los oyentes aparte de crisis entró el gusanillo de venirse a conocerlo y que se pueden alojar en el castillo para hacerles entender es la pregunta que te decía que hago siempre en el qué hace una chica como tú en un sitio como este sí que yo creo que igual que nos guiaste antes cuando lo recibiste contándonos la historia de la finca en la historia del castillo que es literal pondré el link de la tarjeta de inscripción en cada web para que vean como es para que entiendan que realmente es un castillo o sea que nos y totalmente así que yo creo que quizás eso que nos cuentes un poco la historia no es bueno qué hace una chica como yo en un sitio como éste pues bueno realmente llevo aquí toda mi vida porque yo mi vida desde que nací la conozco aquí mi padre compró la finca hace cuarenta años él siempre fue agricultor bueno pues siempre hemos pasado aquí sobre todos los veranos y vacaciones y bueno mucho tiempo dentro del castillo de hecho durante algún tiempo de mi vida sobre todo en la juventud le he tenido como manía porque siempre era en el pueblo en toro en lo que es el pueblo siempre era la chica del castillo porque claro para mí era normal tener un castillo pero para el resto del mundo lógicamente pues no es tan normal entonces lo tenía esta manía era como joder genérica ver es mi casa normal y bueno pues básicamente pues eso hago aquí es cierto que que bueno pues con el tiempo esto ha dado un giro importante mi padre depositó muchísima confianza en sus hijos mis hermanos y a mí para dar también una vuelta de tuerca a todo lo que es la finca y creamos el complejo que ahora tenemos que ser con es conocido como enoturismo monte la reina madre porque aquí hacemos mucho turismo en torno al vino y bueno yo particularmente me encargo de la parte de la bodega y de la parte del castillo de lo que es el alojamiento y y lo que es el turismo en general en torno al vino como te digo y hablabas de tus hermanos y me encantó antes porque además los que tenemos hermanos sabemos cómo es la historia tenemos muy separado vuestras funciones campo tu hermana en eventos y tú en todo el tema de la bodega así la verdad que eso fue un poco casualidad pero la pará un poco también incentivado por por mi padre que siempre lo que quiso es que nunca discutí deseemos y que en el fondo aquí había sitio para todos entonces bueno pues nos fue encaminando a cada uno en lo mejor en lo que podíamos ser más capaces o liderar mejor y bueno pues ahora efectivamente mi hermano lleva toda la parte de de lo que es la agricultura que siempre ha sido su pasión desde muy pequeño y siempre él es el que más ha estado con mi padre en este sentido luego mi hermana que como bien decías lleva toda la parte de eventos y luego yo que que soy la más joven de los tres y la que llegué un poco más tarde al negocio familiar que llevó la parte de la bodega toda la parte comercial dirección todo y luego desde hace poquito toda la parte del alojamiento también lo vamos a entrar más en harina y cuáles son tus funciones pero yo cuando veníamos en el coche venía pensar cómo es esa responsabilidad de tener a tus espaldas una empresa familiar porque venía diciendo el sueño de mi vida habría sido que en vez de mi padre médico bueno como eres hubiéramos tenido villa hubiera sido como mi sueño pero el peso de cargar con la responsabilidad tú cuando haces un vino en te afecta a la creatividad a la hora de crear verlas puedes saber tener una empresa familiar es es curioso porque es una carga muy importante además tienes un sentimiento o al menos en mi caso y creo que mis hermanos están de acuerdo en que necesitas con
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