Hablando de sidra con @SumillerMurcia 7163h

En el podcast de la astronomía somos no que debemos con su guillermo hola qué tal me limito contento muy contento si muy bien de estar aquí siempre claro al otro lado del micro en el micro lo mejor dicho sí qué nos traes hoy bueno pues vamos a hablar de de bueno un pequeño pequeño proyecto por decirlo de alguna manera bueno es una manera de decir que como se coge un okey okey okey okey hace un cigarrero a la hora de seleccionar su sidra porque eso es algo muy interesante que es que cada cigarrero o al menos de los que viven la profesión si van a escoger su sidra correcto iban viendo lotes y probando entonces en este caso alexis que trabajan en el balneario le gusta pues esto todo esto en el tema de la división de videos y y este tipo de cosas audiovisuales y entonces pues lo que me dijo que quería hacer algo conmigo y eso y y le dije no lo sé te enteraste que el balneario le llevó la sala entera una ola josé sí si dentro le entró por la puerta del restaurante es impresionante entró por la puerta pensé que había roto un cristal y me parecía rarísimo no dice que bueno la noticia de la verdad no no hablé con isaac y tengo que hablar estos días pero pero sí que entró por la puerta del restaurante no se llevó la cristalera que dice que familia del balneario saquen en especial en que se había visto en otras peores que en esta no había roto la cristalera en algún momento se rompiera claro en la situación que está el restaurante pues es que pasarás en la playa cuando azota el cantábrico si pues abrigo cuando avisa avisa hay un fondo que no sé si se puede oír en el audio pero no viene de esta casa es fuera el entonces pues me dijo me dijo esto que quería hacer algo conmigo y al final pues bueno se me ocurrió la idea de que la idea de que yo como sumiller digamos de alguna manera pues me llevó a un chiquero a un llagar para escoger un lote de sidra y luego venderlo en el chigre eso es un poco el concepto muy bien entonces lo que hicimos hicimos un hicimos un primer video video documental como quieras llamarlo video documental porque al final salen siete ocho minutos entonces un video nos vamos a llamar a documentarnos y no es una palabra un poco más fuerte plan estoy imaginando en plan maikel registrada que no se trata nada de eso que es una cosa muy sencilla muy muy muy de andar por casa sabes entonces me llevó a jorge de casa felino me lo llevo pues bueno a un llagar que también con el que él se identifica que es el llegar piñera en deba entonces pues nada vamos allí escogemos probamos distintos toneles y al final escogimos un lote que fue el que vende en el tigre en casa felino en la carretera carbonera en gijón piñera pues es un llagar de deva llagar a segunda a segunda o tercera generación ya con josé ahora mismo al frente dónde pues la etiqueta negra de piñera básicamente es una sidra con la variedad de uva rickshaw de uvas y de uvas y la variedad de manzana raxo mezclas al final uvas manzanas y peras así toda yo creo que en el mundo de la sidra que está muy bien lo del patrimonio inmaterial de la humanidad y todo este tipo de cosas pero creo que en el mundo las islas tenemos que hablar más de la propia sidra más de la variedades de manzana de pomaradas de grandes sidra hay que hablar de sidra no nos podemos quedar en un gesto que me parece magnífico el gesto del escanciado y creo que tiene que ser muy bien escanciar la sidra pero no nos podemos quedar