BSFANS CAP-193 Tequila Connection 3b1p1j

Su al fans de bruce springsteen y un podcast sobre bruce springsteen hecho por fans de bruce springsteen de todo el mundo puedes participar mandando tu comentario nota de voz al seis siete cero veintisiete noventa y uno sesenta seguimos repasando la conferencia que leo cervantes nos ofreció durante la celebración de la convención del treinta y cinco aniversario del club the stone pony en el episodio anterior de este podcast escuchamos la primera entrega hoy seguimos escuchando a leo propietario del restaurante chilangos en highlands new jersey y chef interino de bruce springsteen cervantes con partió anécdotas y experiencias ofreciendo una perspectiva íntima y personal que cautivó a la audiencia vamos con ello este yo yo oh bueno voy a cortar muchas partes pero lo que les puedo decir es que once años después verdad después de altibajos después de aquí voy a hablar un poquito de lo que es ser inmigrante es verdad inmigrante que para mí eso está raro de ser inmigrante por qué porque yo soy mexicano yo llegué a estados unidos aprender muchas cosas entre ellas cuando alguien me pregunta oye tú eres latino un señor en inglés allí vive latino tú eres latino y yo dije no latino cannes a los españoles si os soy un latino digo no su valor y me exigen es mexicano yo nací mexicano yo crecí mexicano a mí nadie me llamó latino yo voy a estados unidos y ahora es hora pertenezco a un grupo pero estoy encasillado dice una persona a mi amigo john y yo fuimos a un restaurante y llegó el amigo afroamericano y el el bartender era mexicano entonces ahí hay mucho esa esas cosas que a uno le cuesta aprender en méxico yo soy mexicano soy ser humano nada más y en otras partes del mundo tu perteneces a ciertos puestos más inteligente me he abierto más a entender muchas cosas que hoy por hoy me gusta compartir y este pero es muy interesante es verdad cómo cómo decirlo a ver a ver a ver vamos por partes cuando me preguntan leo porque hay tantos mexicanos en estados unidos yo digo bueno sencillo medio estados unidos era méxico ocho estados de estados unidos serán méxico entonces la gente tú sabes qué quiere decir california si quiere decir colorado nevada no sabes porque no sabes que méxico era medio estados unidos entonces parte de mi trabajo hoy por hoy no nada más es hablar de comida o de tequila o de mi trabajo en sí es este pues bueno esa es la palabra educar tengo que educar a la gente de lo que se trata mi culpa tura de dónde venimos leo de dónde eres ciudad de méxico la gente automáticamente por percepción se imaginan lo que te muestran en la televisión narcos muertos es una cosa que a mí me da risa y me da tristeza cuando ciudad de méxico está entre las ciudades más ricas del mundo la ciudad súper limpia es una ciudad con con con este edificios con una arquitectura de vanguardia parque o sea es una cosa espectacular que yo los invito de verdad un día y parte de mi trabajo en estados unidos es eso no solo es hablar de tequila de quién soy me gusta compartir mi cultura mi sabor treinta y dos estados ricos en historia tú vienes de un lu hogar vas a otro lugar donde te das cuenta que ya estás encasillado eres latino eres hispano eres de todo y te toca aprender que que estás en un lugar para para crecer que estás en un lugar se le llama la tierra de la oportunidad leyendo open rights verdad oh