La amenaza del gusano barrenador del ganado en México 551s5j

Saber Más Radio, la ciencia y tecnología al alcance de todos. Un programa pensado para gente como tú y como yo. ¡Comenzamos! Hola, qué tal amigos de Saber Más Radio y Saber Más Media. Es un gusto que estén con nosotros, como siempre en estos programas, Saber Más, revista de divulgación de la Universidad Michoacán de San Cruz de Hidalgo. A veces en este programa hablamos de problemas, de problemas que tienen que ver con la ciencia, con la tecnología y bueno, casi siempre hay que decirlo, estos son problemas de carácter teórico, de cosas así, más que un problema tangible. Aunque el día de hoy pues vamos a tener que cambiarle un poquito y hablar de un problema que todavía es un problemita, pero se puede convertir en un problemota.

Y me refiero al famoso gusano barrenador del ganado y hay que aclarar del ganado porque hay alguien que confundió con el que barrena los aguacates, cosas de esas. Bueno, ya nos platicarán. Este es una fase larvaria de un tipo de mosca particular que se infiltra en las heridas y produce daños muy fuertes, una miasis se llama, estas infecciones por parásitos que se alimentan de la carne. Entonces en el ganado pues es comprender a usted que es un problema muy fuerte y en últimos días hemos estado escuchando, leyendo, pues que ya está en México y esto pues es una desgracia porque en México se había logrado controlar.

Yo recuerdo cuando era niño existía una famosa comisión para el control del gusano barrenador y había hasta camionetas con logotipos y se movían por todo el país y había inspecciones en las carreteras del ganado, había mucha publicidad para que si uno detectaba cierto tipo de heridas pues se atendieran de inmediato ante la posibilidad de que fueran infectadas. Y bueno, para hablar de esto y esta nueva plaga que nos amenaza, porque va a entender usted que no es un asunto nada más de ganado. En realidad todos los animales, sobre todo mamíferos, fauna silvestre, incluso los humanos, somos susceptibles de ser atacados por esta monstruosidad que es el gusano barrenador.

Entonces invitamos al doctor Alejandro Villaseñor Álvarez, él es profesor investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y durante mucho tiempo entiendo, Alejandro, que estuviste involucrado precisamente en este tipo de asuntos de sanidad animal. Precisamente, incluso te invitamos por ahí a saber más, a que nos hablaras de las famosas zoonosis, cuando empezamos con el asunto del COVID. Así que bueno, Alejandro es un experto en este tema. Alejandro, buenos días, qué bueno que estás con nosotros.

Antes que nada doctor, muy generoso por tu invitación y encantado de estar aquí en tu programa radiofónico. A ver, vamos por el principio, como dicen por ahí los filósofos. Qué es el gusano barrenador, para que la gente entienda, o sea, si tenemos broncas ahora nos viene un gusano que nos hace agujeros. Así es, mira doctor, antes que nada, reconocer que tiene su origen, esto es una mosca, es un diptero, fue descubierto en 1856, la primera descripción por Charles Coquerel, en una isla que se llamaba el diablo, en la isla del diablo, esa es la de papillon, me acuerdo.

Qué bueno porque inclusive ahí es las actuaciones estupendas de Steve McQueen y Dustin Hoffman, precisamente en esa isla traían a los delincuentes de Francia, los más peligrosos, para que tuvieran ahí su condena, y Charles Coquerel asiste a esa prisión y es donde observa en los humanos, precisamente las infestaciones cavitarias, esas mias cavitarias. Que hacen agujeros. Agujeros literalmente, y les sorprende mucho eso, su nombre científico es cocleoma ominivorax, este último término significa devoradora de hombres. Se descubrió en humanos. En humanos, curiosamente, y a raíz de eso esta mosca y particularmente