Alimentos que están de moda | El gallo que no cesa #26 2b5u2p

Tengo de cincuenta y cuatro cincuenta y uno en canarias por aquello de comer bien por la sensación de sentirse más sano por apostar por lo media mentalmente sostenible las causas para tener una sección de nutrición aquí en el gallo que no cesa tan más que justificadas y quien nos orientan estas lides nosotros que nuestro nutricionista y divulgador aitor sánchez aquí comienza a las penas se bañan dando que tal aitor muy buenos días buenos días que tal como estais buena pues hoy nuestro dietista nutricionista nos va a hablar de alimentos que están de moda ahora mismo aitor en este dos mil veintidós no si completamente así que cuando escuchemos esa conversación en el trabajo nos llegue el mítico enlace por whatsapp ya podemos contestar con un poco de criterio de aclarar que he intentado ser realmente actual con la selección he descartado lo que ya estaba de moda y tendencias de cuatro o cinco años lo vamos a utilizar un poco como termómetro de si estamos a la última con los alimentos no nos vamos a quedar en ese nivel aficionado como la quinoa o el si no te suenan donde llevan metido eso digo yo que estoy un poco viejo así que bueno vamos a ponernos un poquito más exigentes que nos vas a traer el no se le da mas me o el chalé nada nada más moderno todavía eso era de hace tres años eso ya es viejo no main street y las podemos encontrar en todos los supermercados no pueden criterio eso correspondería a nivel intermedio ya de gente un poco más food y interesada en cocina internacional les sonaría también trigos a rachel alga huaca me el mismo el no acercándose si esto no suena no la selección de y no suena gallos y gallinas aviso ya está desfasado si pasadas aquí aquí y aquí tu gata quieren máquina tantos aquí satélite aquí también a conocemos a ese nivel creo que llegamos a quien el estudio también perfecto lo daba por hecho así que vamos a ir a estas cosas exóticas que os traigo para y atención porque el listado va a ser el siguiente vela ver con mucha con vih mi yak floyd euro y quincy madre mía parece que no está recitando la la alineación de la selección de corea si los youtubers de corea de hecho uno de los últimos el quince no es un alimento nuevo de corea de derecho pero es un producto que yo creo que le vaticinó un mejor futuro todavía en españa para que no lo conozca es un plato coreano que se hace con confort mentada como el chucurí pero que pica más porque tiene chile rojo y aunque todavía no está muy extendido me gusta sólo a los que somos un poco frikis los alimentos fermentado no están interesando experimentación es como el kéfir las masas madres pues como el mundo de los fermentados vegetales tiene propiedades interesantes yo creo que está por explotar no me termina de gustar poquita cosa pero bueno aqui de hecho hemos sido siempre de enfermedades más tradicionales el vino la cerveza el yogur si apostando al centro otro de los alimentos de moda precisamente es una bebida fermentada el caso de la con mucha que es básicamente un té con azúcar pero que se deja fermentar y el resultado final es una bebida gaseosa que le has añadido azúcar aceite y entonces fermentar tiene buena acogida en españa es cierto que hay que aclarar y esto es muy importante que no tienen ninguna propiedad mágica interesante un propio te el té de partida sería más saludable que la que la con mucha y donde sí que gana es desplazando sustituyendo a los refrescos ahí si que va a ser la mejor pero no caigamos en eso que dicen algunos influenciar por internet que nos intentan vender la con mucha toda costa la limonada parezcan bandas de la hacienda todo lo que sobrevive algunos de estos alimentos caso venado que si tienen propiedades contrastadas si yo a seleccionar y albini por sus propiedades son prácticamente similares a las del brócoli los bonos no no no lo tengo muy recientes tuve ayer en una en una producción en murcia que al lado y al igual que de brócoli pues tiene todos esos compuestos azufrados que le dan esas propiedades antioxidantes lo bueno y la gracia que tiene es que se puede tomar prácticamente crudo que lo podemos cocinar para que se quede tour gente y es una especie de mezclan tres espárrago estéticamente entre espárrago y brócoli super interesante vale vale el vi mi con ve también es al lado del jack frost que es esto si eso es una fruta más bien un fruto se llama jaca y es la fruta más grande del mundo puede pesar bueno puedes hasta cuarenta kilos de media tiene veinte kilos de peso y se pone muy de moda porque cuando lo abres la pulpa tiene un tacto y una textura muy parecida a la carne y de si la cada se usa en muchos restaurantes vegetarianos