309-Congreso de la Mujer Rural.El proyecto empresarial del chef. Grupo ATU en Alicante 4c5y1u

En Radio InterEconomía, Cultura Emprende, con Alejandra Rompedrique, Víctor Delgado García y Ángel Calvo Mañas.

Buenas tardes a todos los oyentes de Cultura Emprende, el espacio radiofónico de InterEconomía que da voz a su negocio.

Hoy en la voz de la microempresa ponemos el foco en el talento femenino y en el emprendimiento rural.

Hablamos del Congreso de la Mujer Rural y para eso recibimos a Maripaz Martínez, alcaldesa de Favero, y a José Luis Cosío, CEO de Tú Repueblas.

Y por emprendimiento recibimos a Ricardo Gil Gil, chef y propietario del grupo Ricardo Gil, con quien hablaremos sobre la pasión culinaria y el proyecto empresarial de este famoso chef.

Y por último, en la sección Influencer, estaremos con los alumnos del curso de Técnicas para Hablar en Público, curso que se imparte en el grupo Atu en Alicante, para hablar precisamente de la importancia de la comunicación en la vida y en los negocios.

Recordar a todos los oyentes que estaremos con ustedes todos los viernes de 6 a 7 de la tarde, que pueden seguirnos en todas las redes sociales y que tenemos a su disposición el correo electrónico info arroba culturaemprende.com. ¡Comenzamos! Buenas tardes, don Víctor Delgado.

Muy buenas tardes, don Ángel Calvo, y felicitaciones para Alejandra Rompedrique.

Sí, sí, que cumple los años el día de mayo.

El día ese de mayo.

Bueno, bueno, bueno, nuestros oyentes que nos sigan por primera vez dirán, no entenderán nada.

Estos están locos, estos están locos.

Las solemos felicitar una vez al mes a nuestra compañera, sobre todo cuando no hace acto de presencia. Bueno, bueno, bueno, bueno.

Pongámonos serios porque noticia interesante, ¿no?, la que abordamos hoy.

Sí, y además como se enteró de nuestra compañera, que le hemos quitado su noticia y la hemos cambiado por otra.

Pues apaga, nunca mejor dicho, apaga.

Bueno, traigo una noticia que creo que es interesante, sobre todo para los autónomos, porque se calcula que debido al apagón van a tener pérdidas de 1.300 millones, ¿vale?, entre bares y comercios.

Y de hecho la COE cifra este golpe total en el 0,1% del PIB y el microondas de mi madre, que también se le ha cargado el apagón.

¿Qué tienes tú desde la asociación, Víctor? Bueno, al final la pregunta que tendríamos que hacernos es, ¿están nuestras empresas y concretamente las microempresas preparadas para un apagón generalizado? Yo creo que puede sonar, ¿no?, incluso lejano e improbable, pero sí es cierto que los recientes avisos, ¿verdad, Ángel?, sobre la fragilidad del sistema eléctrico europeo y, por supuesto, sumados a fenómenos que ya hemos conocido también y sufrido, como los climáticos extremos y la inestabilidad internacional, creo que han puesto sobre la mesa una posibilidad que, si bien remota, tendría consecuencias devastadoras, siendo un gran apagón, ¿no? Afortunadamente, y digo afortunadamente, fueron 10, 12, 13 horas, ¿no?, pero imagínate, ¿no?, ese escenario con una situación de gran apagón en las microempresas que sabemos y que conocemos, que representan más del 90% del tejido empresarial español, serían las primeras en sufrirlo, como lo han sufrido en este último apagón y las primeras en depender, ¿no?, un poco en mayor o menor medida de esa infraestructura energética estable para que puedan seguir funcionando.

No, efectivamente, yo aquí veo tres cosas, ¿no? Una sería que algo hay que cambiar, o sea, cuando ya pasa, ya es tarde, algo hemos hecho mal porque hemos tenido un apagón, no descarto que haya más apagones, ¿vale?, te ha pasado una vez, te va a poder pasar más si no tomas las medidas que hay que tomar y tercero, gracias a que la sociedad se ha aportado cívicamente, ¿no?, sí que nos consta que hay fallecidos, ¿vale?, por temas, ¿no?, porque tenían oxígeno en casa y demás, pero desde luego, si se llega a alargar en el tiempo y nos vamos a más tiempo, habría que ver qué pasa.