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Hace 800 años, el rey Felipe II de Francia montó La Batalla de los Vinos (1224), la primera...
Hace 800 años, el rey Felipe II de Francia montó La Batalla de los Vinos (1224), la primera cata-concurso de la historia.
Entre más de cien caldos europeos, un dulce chipriota—el hoy mítico Commandaria—se llevó el título de “Rey de los Vinos”.
NOTAS DEL PROGRAMA:
https://www.vinoparacamaleones.com/blog/vinos-chipre-minicurso-avanzado
VINALOGANDO POR ESPAÑA - LA GUIA VISUAL:
https://bacoscience.com/products/vinalogando-por-espana?srsltid=AfmBOopXfstf9p7iQnb3SUZyBjSX2iBLqNS4LGz3aPfU5GEMStZsnM
En este episodio desenterramos esa épica contienda medieval y, copa en mano, saltamos al presente para radiografiar el renacimiento vinícola de la isla.
Preguntas que descorchamos:
⚔️ ¿Cómo fue exactamente aquella batalla enológica del siglo XIII y por qué el Commandaria arrasó a Borgoñas y Rhenos?
🏝️ Chipre libre de filoxera: ¿milagro insular o ciencia pura?
🏔️ Viñedos a 1 500 m: ¿real frescor de altura o folleto turístico?
🍇 Xynisteri vs. Maratheftiko: ¿quién gana la pelea blanca-tinta en la mesa?
🌋 Suelos volcánicos y calizos: ¿cuánto “sabe” realmente la roca en tu copa?
🍷 Estilos 2025: ¿por qué los nuevos tintos chipriotas están haciendo ojitos a los sumilleres punk del mundo?
💰 De precio y : ¿cuánto cuesta hoy beber el “vino campeón” y dónde encontrarlo sin hipotecar el riñón?
Todo salpimentado con anécdotas históricas, datos afilados y la filosofía BAJO EN TONTERÍAS que define este podcast.
Dale al play, brinda con nosotros y descubre por qué, ocho siglos después, Chipre sigue alzando la copa vencedora.
Vino para Camaleones: el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.