224-Los antioxidantes de los vegetales y la investigación científica. Universo Paralelo 08.02.17 t421j

Descubriremos qué son los polifenoles, unos compuestos que se encuentran en los vegetales y que...

Descubriremos qué son los polifenoles, unos compuestos que se encuentran en los vegetales y que por tanto entran en nuestra cadena alimenticia. Veremos como estos compuestos son imprescindibles para los vegetales y nos preguntaremos si su ingesta puede suponer un beneficio a nuestro organismo. Veremos como los científicos se hacen esta pregunta y formulan estudios para poder confirmar sus hipótesis.Para ello utilizaremos el estudio en humanos que se ha planificado en el ICTAN (Instituto de ciencia y tecnología de los alimentos y nutrición) “Evaluacio?n de los efectos cro?nicos de polifenoles de uva en sujetos con si?ndrome metabo?lico”, donde participa nuestra invitada Jara Pérez Jiménez, Investigadora en el ICTAN. Este estudio del ICTAN actualmente esta en fase de reclutamiento de voluntarios. Si algún oyente quiere participar adjuntamos el link y el teléfono donde pueden encontrar toda la información necesaria. http://www.ictan.csic.es/1697/se-precisan-voluntarios-para-estudio-sobre-los-efectos-en-salud-de-compuestos-de-uva/ Tel.: 91 549 23 00 ext. 231406, email: [email protected]  

225-Inteligencia emocional y la Ciencia. Universo Paralelo. 15.02.17 +1 año 01:07:44 226-Marte. Universo Paralelo. 08.03.17 +1 año 01:06:28 227. Redes Cerebrales y Redes Sociales. Universo Paralelo. 22.03.17 +1 año 01:11:01 228. Fotosíntesis y la invención del aire. Universo Paralelo. 05.04.17 +1 año 01:14:30 229.Tecnología, Sociedad y Posthumanismo. Universo Paralelo. 26.04.17 +1 año 01:23:05 Ver más en APP Hola, muchas gracias por vuestros comentarios. Amplían la perspectiva de quién escuche el programa. Nosotros, por mucho que preguntemos, no logramos saber de todo. Quizá alguna afirmación o pregunta puede ser mejorable o motivo de debate. Por ello, gracias por dar vuestra opinión. Un abrazo Lun, 06/11/17 21:19 Responder Hola. Es en las personas sanas en las que el efecto será más beneficioso al prevenir la enfermedad. Un saludo. Mié, 01/11/17 18:02 Responder Completamente en desacuerdo con el ataque sistemático a las grasas por parte de la doctora. Dom, 14/05/17 15:01 Responder grande! Jara Pérez Jiménez... Hipócrates estaría muy orgulloso de ti! felicidades universo paralelo por abordar este trabajo y por vuestras preguntas meticulosas. ¿No os parece poco científico que a las personas se les recete medicamentos por igual independientemente del sexo, del índice de grasa corporal, de la albúmina en sangre, del genotipo para con los enzimas metabolizadores, de la dieta, etc? casi que los veterinarios son más precisos, por lo menos ellos tienen en cuenta el peso del animal para calcular la dosis adecuada de medicina! un perro de 30 kg tomará un 75? de la dosis correspondiente a un perro de 40kg. Una persona de 60 kg tomará lo mismo que una de 80 kg. Ésto no parece demasiado científico, ni siquiera correcto. Jue, 16/02/17 10:05 Responder 4f5d1w